Кофе молотый Dallmayr Classic 250 г

Кофе натуральный жареный молотый, без добавок, помол: средний, упаковка 0.25 кг, средне-темная обжарка. Хороший вариант для любого случая.
Даллмайер Классик — идеальный кофе для гурманов. Кофейные эксперты Dallmayr объединили избранные сорта Arabica и Canephora (робуста) для получения наилучшего сбалансированного вкуса кофе с легкой кислотностью и ярко выраженным ароматом с ореховыми нотками.
Кофе молотый Dallmayr Classic с зелёным шевроном на золотисто-чёрной пачке создан для заваривания классического эспрессо, сливочного латте и капучино, мокко с нежной молочной пенкой. Особенно хорошо он раскрывается в американо и лунго. Сорт представляет собой молотый кофе из чистой арабики, зерна производителем тщательно отобраны и глубоко обжарены. Вкус очень мягкий, ровный, сбалансированный, спокойный и самодостаточный, кроме того, наделен приятным шоколадно-карамельным послевкусием. Напиток характеризуется пользователями как достаточно плотный и крепкий и в то же время отличающийся мягкостью и непревзойденным, завораживающим, манящим ароматом.

Dallmayr Classic – продукт Alois Dallmayr Kaffee OHG, получивший больше всего наград: например, был выбран продуктом года в 2013-м, а в 2012-м назван в Германии Хитом Года. Бленд сразу нескольких сортов из различных провинций. Обжарка средняя, кислинка и горечь почти не чувствуются, аромат довольно яркий. Классический Dallmayr имеет мягкое послевкусие шоколада и карамели, полученное с помощью уникальной технологии сушки и жарки кофейных зерен, поэтому многие раздражающие и горькие вещества, например, кофейный воск – наиболее трудно усваиваемое вещество – удаляются из сырых зерен.
Классический «Даллмайер» — кофе, отличающийся низким содержанием кофеина. Его рекомендуют использовать для заваривания в турке, а также для приготовления в кофемашине или кофеварке. Для сохранения первоначального аромата молотый кофе поставляется в герметичной фольгированной упаковке, которая исключает попадание внутрь влаги или пыли. Хранить вскрытый пакет необходимо отдельно от других продуктов, чтобы снизить риск смешивания запахов. Смесь удобно готовить как на профессиональном оборудовании, так и в домашних условиях с помощью турки.

Характеристики:

65% Арабика, 35% Canephora (Робуста)
Степень обжарки: средняя, 3 из 5 по шкале производителя
Кислинка: 2 из 5
Интенсивность вкуса: 3 из 5
Степень помола: средне-тонкий (универсальный)

Упаковка и хранение:

Упаковано в защищенной атмосфере
Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности не выше 75% вдали от прямых солнечных лучей
Хранение:
Жареный кофе – чувствительный натуральный продукт, поэтому храните его в прохладном, сухом и защищенном от сильного запаха месте. Кислород, свет и тепло способствуют быстрому старению жареного кофе. Совет Dallmayr: храните открытую упаковку кофе в холодильнике, в идеале даже в морозильной камере.
Упаковка: двойной фольгированный вакуумированный пачка-брикет
Вес нетто: 250 грамм

Способы приготовления:

Фильтр кофеварка: 5-7 грамм кофе на 100-150 мл воды.
Френч-пресс: 7-8 грамм кофе на 100-150 мл воды
Рекомендуемое время заваривания: не более 8 минут, температура воды не должна превышать 92-95°C

Alois Dallmayr Kaffee OHG, Dienerstr. 14 -15, 80331, München