Cellini появилась в 1985 год и на сегодня одна из крупнейших фирм обжарщиков и производителей кофе в Италии. Но эта фирма с многолетней историей: альянс трёх исторически успешных кофейных брендов из разных регионов Италии.
Cellini (Челлини) входит в десятку кофейных топ-компаний, которые специализируются на обжарке кофе. Эта итальянская фирма в отличие от большинства своих конкурентов использует классический медленный способ обжарки, что делает кофе по-особенному ароматным. Об этом красноречиво свидетельствует значок горячего кофейного зерна на упаковке. Cellini стала объединением трех известных кофейных брендов со столетней историй и уважаемым именем. Лидерство в этом альянсе по праву принадлежит марке Torrefazione Caffè Columbia, которая является лидером кофейного рынка Тосканы. Фирма начинала свой путь с продажи зеленого кофе. Ее основатель – Серджо Пиери обладал талантом приготовления эсперессо по классической рецептуре и был настоящим мастером в выборе кофейных сортов, компания сохраняет статус семейной и по сей день.
В 1990 году у семьи появилась возможность приобрести Ekaf of Genoa, крупнейшего ростера в Лигурии, владельца брендов Eureka и Filicori, и она не упустила его: управлять таким крупным и основательным бизнесом, известным во всем северно-центральном районе – это уникальная возможность. Теперь участниками альянса являются также бренд Filicori, появившийся в Болонье в 1883 году, и Eureka, основанный в Генуе в 1933 году.
Сегодня кофе Cellini – это продукт высочайшего качества, производимый с применением последних технологических инноваций в сочетании с глубоким уважением к многолетним традициям. Продукт проходит технологические проверки на каждом из этапов производства: от исследований в лаборатории перед непосредственно покупкой кофе и заканчивая условиями, в которых он хранится и как транспортируется после обжарки. Ассортимент бренда Челлини включает целый ряд самых разнообразных кофейных смесей на любой вкус. Идеально подходит для использования в кофемашинах и автоматах.