Ягодный концентрат Premium puree Royal Cane Клюква в ПЭТ-бутылке 1 кг основа для напитков и десертов

Фруктово-ягодное премиум пюре Royal Cane – основа для морсов, смузи и десертов. Это оригинальный и абсолютно натуральный продукт для кафе, баров и ресторанов. Для его изготовления используются отборные ягоды и фрукты – их доля составляет не меньше 50%. Чтобы придать пюре однородную массу и правильную текстуру, в него также вводят сахар и 5-10% яблочного пюре. Пюре будет хорошим помощником для профессионалов: ведь приготовление пюре с нуля из натуральных ингредиентов довольно сложно. Пюре Royal Cane можно использовать для украшения выпечки, десертов и приготовления напитков, в том числе горячих. Высокая концентрация фруктово-ягодных наполнителей позволяет получить насыщенный и яркий вкус напитка или десерта даже при небольшой дозировке. Кроме того, фруктовое пюре Royal Cane можно использовать при приготовлении алкогольных, безалкогольных и молочных коктейлей, шейков, смузи, морсов, чайных композиций, муссов, кремов, мороженого, граниты и сорбета. Насыщенный и естественный цвет пюре придаст кулинарному изделию свежую изюминку, а его вкус и аромат гармонично дополнят композицию. Выбор популярных вкусовых вариантов делает пюре Royal Cane универсальным барным ингредиентом, наполнителем широкого спектра применения.

Премиум пюре Royal Cane Клюква – натуральное лакомство российского производства с высоким содержанием витаминов, создаваемое по классической технологии. Для пюре Роял Кейн "Клюква" сырьем служат ягоды клюквы, собранные в экологически чистом крае на севере России. Перетертую мякоть смешивают с сахаром и другими ингредиентами, в результате чего продукт приобретает однородность и запоминающуюся композицию, не теряя своих полезных свойств. Фруктовое пюре Роял Кейн клюква насыщена природными витаминами ягоды и отлично подходит в качестве основы для приготовления морса, киселя, для чая, и конечно к различным кулинарным рецептам, таким как, клюквенный соус (подойдет для утки и других мясных блюд). Разводя пюре с водой можно получить лимонад или компот. Также отлично подойдет для приготовления различных алкогольных и безалкогольных коктейлей. Творогу и йогурту пюре придаст яркий и небанальный вкус.

Характеристики

Состав: сахар, пюре клюквы, пюре яблочное, регулятор кислотности лимонная кислота, цитрат натрия, загуститель пектин, ароматизатор пищевой "Клюква", консервант сорбат калия, краситель пищевой.
Дозировка: рекомендуется использовать в пропорции 1:6
Энергетическая ценность на 100 мл продукта: 328 ккал

Вес: 1,0 кг
Тара: пластиковая бутылка, (HDPE ♺ 02, PP ♺05) с соусным дозатором.
Групповая упаковка: 6 шт.
Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности не выше 75% вдали от прямых солнечных лучей.
После вскрытия хранить при температуре не выше +25°С не более месяца.
Срок годности: 12 месяцев

ГОСТ 28499-2014 на основе свежих фруктов и ягод.