Вендинг, как бизнес
Вендинговый бизнес - это использование торговых автоматов для организации продаж и оказания услуг.
Самые популярные автоматы: кофейные и снековые
Кофейные автоматы готовят горячие напитки из зернового кофе и быстрорастворимых ингредиентов.
Снековые автоматы продают мелкофасованную продукцию. Современный снековый автомат оснащен холодильной установкой.
Самое часто заблуждение.
Вендинговый бизнес - это просто. Это просто, до тех пор пока Вы сами обслуживаете автоматы. Как только у Вас появляется первый сотрудник - бизнес перестает быть простым.
Самое трудное в вендинге.
1. Добиться, чтобы торговые автоматы были в постоянной чистоте.
2. Добиться, чтобы кофейный автомат каждую порцию готовил как положено (т.е. одинаково вкусно).
Несколько ключевых фактов про вендинг
- Требуется меньше 1 квадратного метра площади для установки кофейного аппарата и около 1.5-2 метров для снекового аппарата.
- 6-8 точек в день может обслужить один оператор по Москве
- Проходимость в точке не влияет на продажи в вендинговых автоматах. Частое заблуждение - установка аппарата в торговом центре. На объем продаж влияют поведенческие факторы потенциальных клиентов.
- Качество эспрессо в кофейном автомате зависит не только от используемого кофе. Многое зависит от чистоты пресса, температуры горячей воды и от размера помола.
- Цена на напитки в кофейном автомате всегда будет ниже чем даже в самом дешевом кафе. К сожалению это так.
Не унывайте! Вендинг - это не так просто и прыбыльно, как многие продавцы оборудования пытаются Вас убедить. Но это интересно с технической точки зрения - Вы используете современное оборудование, со сложной электроникой и механикой!
Узнать больше про вендинговый бизнес здесь.